Biologique
Pourquoi choisir le plus possible des aliments biologiques pour faire tous les menus chez Oseille? Les pesticides ont déjà démontré leurs effets néfastes sur la santé. Je suis moi-même consommatrice de produits biologique depuis plusieurs années. Nous cherchons à encourager une agriculture biologique et locale. Il devient donc tout naturel d’avoir des menus qui suivent le rythme des saisons. La plupart de nos produits utilisés en cuisine que ce soient les fruits et légumes, les huiles d’olive, de noix de coco ainsi que nos épices sont biologiques.
